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Publié le 2 Novembre 2020

Prévenir les épidémies grâce à une biosécurité efficace

En tant que leader dans la sélection animale multi-espèces, Hendrix Genetics reconnaît que de solides mesures de biosécurité jouent un rôle important dans le maintien de la sécurité et de la santé des animaux. Fondamentale pour la production animale, la biosécurité devrait agir comme première ligne de défense pour prévenir, contrôler et gérer les risques pour la vie et la santé.

La prévention comme mesure principale

La biosécurité étant le moyen le plus efficace et le moins coûteux de lutter contre les maladies, il est important de comprendre qu'aucun programme de prévention des maladies ne serait efficace s'il ne suivait pas les mesures de biosécurité appropriées. La prévention des épidémies est essentielle pour préserver la santé de vos animaux.

Les épidémies de maladies animales entraînent la mortalité, une baisse de productivité, des traitements nécessaires, une augmentation des coûts de main-d'œuvre et de gestion ainsi que la perte de matériel génétique précieux de certains animaux. Les procédures de biosécurité doivent être suivies à titre de précaution. Les maladies animales peuvent avoir des conséquences économiques importantes en raison des restrictions imposées par les partenaires commerciaux à un endroit, une région ou même un pays donné. Dans ce contexte, Hendrix Genetics veille à la sécurité sanitaire des animaux afin de limiter les perturbations dans la chaîne de valeur.

En tant qu'élément essentiel de la sélection animale, la biosécurité comprend la gestion, la conception des fermes, la décontamination, la lutte contre les rongeurs et les oiseaux, les insectes et l'immunisation, qui ont tous un impact direct sur la productivité et la rentabilité de toute entreprise de sélection. Hendrix Genetics met en œuvre des procédures qui contribuent à empêcher les agents pathogènes d'entrer dans les fermes et à minimiser leurs effets sur l'état sanitaire, le bien-être et les résultats techniques de tous nos animaux. Lorsqu'elles sont correctement suivies, les mesures de biosécurité permettent non seulement d'éviter les incidents, mais aussi de contrôler et de gérer les risques sanitaires.

Un statut sanitaire élevé

Nous sommes une entreprise de sélection primaire multi-espèces, et nous produisons et distribuons des animaux de reproduction dans le monde entier. Pour assurer la continuité des activités et prévenir la transmission d'agents pathogènes à nos clients, nous maintenons un statut sanitaire élevé. En utilisant des protocoles de biosécurité standardisés au niveau mondial pour s’assurer de leur bonne application, nous garantissons la livraison d’animaux exempts de maladies à tous nos clients.

Alors que nous sommes au début de la chaîne de valeur des protéines, nous devons, en tant qu'entreprise, nous assurer que l'état sanitaire de tous les animaux de reproduction répond aux exigences des clients. Afin de fournir aux clients les meilleurs lots possibles, nous veillons à ce que nos animaux soient maintenus dans des environnements sécurisés et contrôlés et qu'ils soient sélectionnés et testés en conséquence. Tous les animaux de Hendrix Genetics doivent répondre aux exigences suivantes :

  • Être exempt de toute maladie notifiable, selon la liste de l’OIE.
  • Le statut sanitaire doit être conforme aux normes nationales de santé animale.
  • Le statut sanitaire doit répondre aux exigences vétérinaires internationales d'importation des pays où nous avons des clients / où nous voulons livrer des animaux.
  • Le statut sanitaire doit correspondre à celui attendu par les clients et correspondant à leurs exigences.
  • L'entrée de matériel organique et non organique dans les unités/installations de Hendrix Genetics doit être limitée à un minimum absolu, de sorte que des protocoles doivent être mis en place pour éviter l'entrée involontaire de ce matériel.

Un potentiel génétique supérieur ne peut s'exprimer au maximum que dans un environnement sain et bio sécurisé. La biosécurité et les pratiques de management jouent toutes deux un rôle important dans l'obtention et le maintien d'un bon état de santé. Si les exigences en matière d'état de santé sont respectées, le rendement du temps et de l'argent investis sera optimisé grâce à l'obtention de la performance génétique maximale de notre cheptel reproducteur.

Sécurité de l’Approvisionnement (comme mesure de secours)

Hendrix Genetics assure la sécurité de l'approvisionnement en préservant notre pool génétique mondial. La production de tout produit (lignées pures, Grand Parentaux, Parentaux, Commerciaux) doit être répartie sur au moins deux sites différents en même temps. Ces deux sites différents doivent fonctionner indépendamment l'un de l'autre et la distance qui les sépare doit empêcher le risque de propagation d'une maladie naturelle d'une exploitation à l'autre. La distance doit également permettre d'éviter que les deux sites soient inclus dans la même zone de restriction. Pour toutes les espèces animales dont les marchés sont situés sur différents continents, la production doit être partagée sur au moins deux continents afin de minimiser les conséquences des maladies panzootiques.

Par exemple, si l'un de nos troupeaux pedigree était contaminé et détruit en raison d'une mortalité très élevée, d'une réglementation (à l'intérieur d'une zone d'abattage sanitaire) ou d'une contamination se traduisant par de graves dommages pour les clients sans possibilité de mener à bien un plan d'éradication à court terme, nous serions toujours en mesure de fournir une génétique de haute qualité à nos clients dans le monde entier.

La sécurisation de l'approvisionnement comme mesure de biosécurité de secours permet à Hendrix Genetics de continuer à contribuer à l'alimentation d'une population mondiale croissante. Assurer un approvisionnement mondial sûr est aussi un exemple de comment nous définissons la norme en matière de sélection animale durable.

Les fermes et couvoir de grands-parents de nos poules pondeuses au Brésil montrent l'exemple et ont obtenu le statut de compartiment indemne d'IA, accordé par l'Organisation Mondiale de la Santé Animale (OIE), ainsi que les complexes pedigree, les fermes de grands-parents et les couvoirs aux Pays-Bas. Ce statut nous permet d'expédier nos produits à des clients du monde entier, ce qui contribue à garantir que nous faisons notre part dans la lutte contre le défi alimentaire mondial.

L’avenir – Une sélection pour des animaux autonomes

La biosécurité étant la meilleure défense pour empêcher toutes les maladies d'entrer, cela n'est pas toujours possible, surtout dans une ferme commerciale où la densité des animaux est plus élevée dans une région. C'est pourquoi Hendrix Genetics se consacre à la sélection d'animaux autonomes. Des animaux qui peuvent faire face aux problèmes de santé ou du moins se rétablir plus rapidement. Les animaux autonomes sont plus faciles à gérer et offrent un retour sur investissement.

Poules Pondeuses : Des recherches pionnières menées par l'Université de Wageningen aux Pays-Bas et Hendrix Genetics ont révélé un lien génétique avec des anticorps naturels (appelés : NAbs) avec un potentiel énorme d'impact sur la productivité, la biosécurité et la durabilité.

Dindes : Sélection sur aplombs avec une plaque de force

Porc : Le Hypor Magnus offre une baisse de moins de 5 % du gain quotidien moyen, avec une croissance plus rapide que celle de la concurrence, une croissance constante et moins de variations entre les porcs de la naissance au marché.

Aquaculture : Hendrix Genetics utilise en aquaculture la sélection différenciée basée sur des tests de résistance sanitaire des familles.

Volaille traditionnelle : Avec une croissance plus lente et une résilience naturelle, les poulets SASSO présentent les caractéristiques clés d’une sélection avicole durable, avec un contrôle des maladies et une résistance aux maladies améliorés.

La pratique d'une biosécurité efficace est la meilleure méthode pour prévenir les épidémies et maintenir les animaux de votre ferme en bonne santé. En suivant les protocoles de biosécurité, Hendrix Genetics contribue à une sélection plus performante aujourd’hui, pour une vie meilleure demain, en renforçant l'industrie par le maintien de canaux d'approvisionnement solides avec une génétique animale de haute qualité.

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