Recherche sur les animaux

Pourquoi la recherche est-elle importante dans la production animale ?

Hendrix Genetics souhaite contribuer à répondre à la hausse de la demande alimentaire mondiale. Nos efforts de recherche permanents nous permettent d’assurer une production animale aussi efficace que possible. Ainsi, la chaîne de valeur protéique animale bénéficie de solutions génétiques innovantes et durables.

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Comment Hendrix Genetics définit-il les qualités qui doivent nous orienter ?

Les exigences des consommateurs déterminent la production. La chaîne de valeur s’adapte pour répondre à leurs besoins.

Les transformateurs choisissent la viande ayant les caractères souhaités. Les conditionneurs convertissent les demandes dans un réseau de marché. Les producteurs se concentrent sur l’efficacité de la production pour assurer un approvisionnement constant. Les distributeurs produisent et sélectionnent les meilleurs animaux et organisent le flux génétique. Des stations d’insémination artificielle (IA) fournissent des semences de mâles de qualité.

Hendrix Genetics souhaite créer de la valeur pour l’ensemble de la chaîne de valeur protéique animale. Nous nous focalisons sur les caractères et les technologies qui profitent à nos partenaires industriels. Le succès est fondé sur la collaboration, l’innovation et des solutions durables.

Layer research

Quelles sont les valeurs de production ?

Nous sélectionnons les animaux à partir d’un ensemble de caractères souhaités, liés aux facteurs suivants :

·         la capacité de survie

·         la croissance

·         la qualité

·         le taux de conversion alimentaire

·         les caractéristiques de la viande

·         le bien-être des animaux

·         et nombre d’autres qualités

La valeur de production d’un animal individuel est la somme totale de ses caractéristiques souhaitées.

Turkeys testing

Comment les valeurs de production sont-elles calculées ?

Des modèles statistiques avancés fournissent une estimation de la valeur de production (ou valeur génétique) d’un animal. Ces modèles dépendent d’une multitude de mesures. Pour en accroître la précision, nous ajoutons des informations génétiques à l’aide des technologies les plus récentes. Quelques jours seulement après la naissance de l’animal, nous collectons un « marqueur ADN » spécial à partir d’un échantillon de tissu ou de sang. Toutes les informations collectées sont utilisées pour calculer une valeur de production.

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Les marqueurs génétiques sont utilisés pour établir une cartographie génétique complète de chaque animal

L’échantillon d’ADN est cartographié et analysé dans le laboratoire de recherche de Hendrix Genetics. De nombreux marqueurs génétiques sont disséminés dans le génome complet. On trouve toujours un marqueur génétique à proximité du ou des gènes intéressants. C’est ainsi que l’on peut établir la carte génétique. 

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