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Publié le 19 Juin 2019

Succès d’une sélection de précision annoncés par l'Alliance pour mettre fin à la castration chirurgicale des porcs

Multiples portées saines de porcelets naturellement castrés issus d’une sélection de précision.

Les porcelets mâles sont systématiquement castrés pour améliorer la qualité de la viande destinée aux consommateurs en éliminant l'odeur de verrat, une odeur désagréable et un goût peu savoureux. Cette pratique est une préoccupation pour le bien-être des animaux et est interdite dans l'Union européenne.

En avril 2018, des entreprises pionnières dans la sélection responsable d'animaux d’élevage Recombinetics/Acceligen et Hendrix Genetics ont annoncé la création de l'Alliance to End Surgical Castration of Swine (l’Alliance pour mettre fin à la castration chirurgicale des porcs) visant à éliminer les castrations chirurgicales en développant une technologie de sélection de précision qui donne des porcelets mâles nés naturellement castrés. Depuis, les entreprises ont combiné la génétique porcine commercialement pertinente et les méthodes d’une sélection de précision exclusives d'Acceligen pour développer avec succès de multiples portées saines de porcelets prototypes qui sont naturellement castrés.

Pour déterminer la viabilité commerciale des porcs sans castration, l'alliance élabore des bonnes pratiques pour la récupération de la puberté et de la fertilité, sans compromettre des caractéristiques comme l'efficacité alimentaire et la qualité de la viande. Une fois commercialisé, ce produit final améliorera le bien-être des porcs tout en assurant une excellente qualité de viande. L'alliance s'est engagée à mettre cette technologie à la disposition des producteurs de porcs du monde entier.

Un financement supplémentaire pour la recherche préliminaire du projet a été rendu possible grâce à une subvention accordée à Recombinetics par la Fondation pour la Recherche sur l'Alimentation et l'Agriculture (FFAR).

« Cette première portée de porcelets prépubères en permanence est un énorme succès », a déclaré la Directrice Générale de la FFAR, Sally Rockey. « Il démontre que l'édition des gènes peut être utilisée pour éliminer le besoin de castration et améliorer le bien-être des animaux d'élevage. L'industrie profite de ces technologies d'édition génétique, mais aussi les animaux et les consommateurs.

La recherche est dirigée par le chercheur principal Docteur Tad Sonstegard, Directeur Général et Directeur Scientifique d'Acceligen, division agriculture de Recombinetics. « La naissance de ces prototypes de porcelets sans castration utilisant une génétique commercialement pertinente n'est qu'un exemple de plus de la façon dont Acceligen travaille au déploiement de ses technologies de sélection pour aider les producteurs à mieux répondre aux demandes des consommateurs et des producteurs afin d'améliorer le bien-être des animaux destinés à l'alimentation », explique Sonstegard. « L'expertise technique et le soutien fournis par nos partenaires de l'industrie et la FFAR donnent à notre alliance la capacité de répondre à ces demandes avec les plus hauts standards. Ensemble, nous mettrons sur le marché le caractère sans castration et nous fournirons des solutions qui profiteront à l'industrie porcine », a déclaré M. Sonstegard.

Hypor Luis Prieto

Chez Hendrix Genetics, nous sommes très excités par la naissance des premiers porcelets sans castration. Il s'agit d'une étape importante pour mettre fin à l'une des plus grandes préoccupations de l'industrie porcine en matière de bien-être animal. Au sein d'Hypor, l’activité porcine de Hendrix Genetics, nous explorons continuellement de nouvelles opportunités pour soutenir la chaîne de valeur du porc avec des solutions génétiques innovantes et durables.

Hypor Luis Prieto
Luis Prieto Garcia
Directeur Général Porc, Hendrix Genetics

A propos d'Acceligen
Fondé en 2012, Acceligen est un leader mondial reconnu dans le développement, le déploiement et la commercialisation de technologies d'édition génétique et de sélection de précision. Il s'agit d'un moyen rapide et robuste d'accélérer l'amélioration génétique des animaux destinés à l'alimentation afin de résoudre les enjeux majeurs de l'agriculture mondiale. Acceligen, une filiale à part entière de Recombinetics, améliore la santé, le bien-être et la productivité des animaux d'élevage, ainsi que la durabilité de leur élevage en fournissant des caractères naturels de grande valeur à l'élite du bétail et des populations aquacoles pour réaliser un progrès génétique en une seule génération. En savoir plus sur Acceligen.com.

Fondation pour la Recherche sur l’Alimentation et l’Agriculture
La Fondation pour la Recherche sur l'Alimentation et l'Agriculture (FFAR), une organisation à but non lucratif 501 (c) (3) créée à l'origine par le soutien bipartite du Congrès dans la loi sur l’agriculture de 2014, établit des partenariats uniques pour soutenir une science innovante et réalisable face aux défis actuels de l'alimentation et de l'agriculture. La FFAR mobilise des ressources publiques et privées pour accroître la recherche scientifique et technologique, l'innovation et les partenariats essentiels à l'amélioration de la production durable d'aliments nutritifs pour une population mondiale croissante. Le conseil d'administration de la FFAR est présidé par Mark Keenum, Ph.D., Président de la Mississippi State University, et comprend des représentants ex officio du Ministère Américain de l'Agriculture et de la National Science Foundation.

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