salmon sentinel harvest

Publié le 29 Janvier 2019

De nouveaux lancements produits pour l’industrie du saumon au Chili

Au début de notre programme de sélection de saumon au Chili et en construisant le centre génétique en saumon le plus sophistiqué, nous avons placé des sentinelles dans toutes les régions productrices de saumon. 

En tant qu’entreprise de sélection multi-espèces, nous savons que les génotypes possèdent des performances variables selon différentes caractéristiques, causées par l’environnement. C’est ce que l’on appelle l’interaction génotype environnement (GxE). Par exemple, dans les régions chiliennes XI et XII, le poids en fin de cycle du saumon Atlantique varie fortement entre les familles. Cela signifie que pour une performance optimale en production de saumon dans la région XII, le poisson ne doit pas être sélectionné sur la base des données de la région XI et vice versa. En sélectionnant les 10% de meilleures familles pour la production dans la région XII en se basant sur les performances dans cette région, un gain moyen de 802 grammes peut être réalisé comparé à une sélection de familles basée sur les données collectées en région XI.

Produits différenciés

Grâce à notre programme de sélection centralisé à Catripulli, combiné aux plusieurs groupes de sentinelles dans différentes régions sous différentes conditions, nous avons optimisé nos sélections pour le saumon Atlantique dans les différentes régions chiliennes en utilisant des exigences spécifiques. Nous souhaitons que vous puissiez bénéficier de ces recherches et c’est pour cela que nous sommes fiers de lancer nos nouveaux produits :

  • EXPLORERFait pour la région Magallanes
    Le nouveau produit, EXPLORER, sera disponible à partir d’avril 2019 en quantités limitées. Sélectionné à partir de femelles à croissance lente, Explorer est protégé contre la maturation précoce. À cause de conditions de croissance difficiles, la Région XII nécessite une sélection de familles différente afin de produire les bons oeufs. Comme nous avons l’habitude d’insérer l’interaction GxE dans nos programmes, et comme cela est confirmé par les résultats de nos sentinelles, nous pouvons désormais vous offrir ce nouveau produit fournissant les meilleurs résultats dans la région XII.

  • CHALLENGERPerformance prévisible
    Nos oeufs CHALLENGER sont spécifiquement sélectionnés pour leurs bonnes performances en région X et XI. Grâce un flux continu de nouvelles données de croissance et de performance en récolte, nous voyons clairement que notre programme de sélection basé sur la sélection génomique, les groupes de sentinelles et les tests de survie fournit les résultats désirés, surpassant la concurrence.

Contactez notre équipe et apprenez-en plus sur l’Explorer et le Challenger.