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Publié le 26 Juin 2019

Hendrix Genetics félicite Protix pour une étape majeure dans la production de protéines d'insectes

Le 11 juin, Protix a célébré son dixième anniversaire et l'ouverture de la plus grande et la plus avancée ferme d'insectes au monde. L'inauguration a été célébrée en présence de quelques invités de marque, dont Sa Majesté le Roi William-Alexander des Pays-Bas et Carola Schouten, Ministre de l'Agriculture des Pays-Bas.

Nous avons établi un partenariat avec Protix pour le développement d'insectes en tant que source efficace de protéines pour l'alimentation animale.

En plus d'exposer la nouvelle installation, Protix a organisé un certain nombre de tables rondes sur la durabilité et l'avenir de notre système alimentaire. Le Président Thijs Hendrix a participé à une table ronde parallèle sur les nouvelles innovations dans la fourniture de protéines durables, y compris le rôle de la génétique.

Avec l'augmentation de la population mondiale, et de la demande de protéines qui en découle, la production de protéines d'insectes offre un énorme potentiel. Avec leur petite taille et leur capacité à transformer les déchets en masse corporelle, les protéines d'insectes sont durables et à faible empreinte carbone.

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Sa Majesté le Roi William-Alexander et la Ministre de l'Agriculture Carola Schouten, accompagnés par l’équipe Protix
Johan van Arendonk colleague HG

Notre partenariat avec Protix dans leur programme de sélection est une opportunité passionnante pour investir dans la durabilité et l'avenir du système alimentaire. Avec les connaissances de Protix sur les protéines d'insectes et notre expertise dans les technologies de sélection, les possibilités sont infinies pour créer des solutions pour un système de production alimentaire plus durable.

Johan van Arendonk colleague HG
Johan van Arendonk
Directeur de la Technologie et de l'Innovation

La nouvelle installation est dotée de la plus récente technologie en matière de processus de biosécurité et d'automatisation. Il s'agit d'une ferme d'insectes vraiment unique, avec un environnement hautement contrôlé et automatisé, équipé de systèmes de capteurs et de données. Kees Aarts, fondateur et PDG de Protix, a déclaré : « L'ouverture de notre nouvelle infrastructure représente une véritable transformation, non seulement pour notre société, mais pour l'ensemble du secteur et des marchés ; la transition d’un prototype vers un secteur mature et commercial. »

Nous sommes fiers d'être un partenaire de Protix et nous célébrons cette étape importante avec eux. Leur nouvelle installation amène la production de protéines d'insectes à l'ère suivante et a un impact positif sur la durabilité de notre chaîne alimentaire.

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De gauche à droite : Tarique Arsiwalla, fondateur et directeur commercial (Protix), Dr. Jenna Bowyer (Skretting), Sa Majesté le Roi William-Alexander, et Kees Aarts, fondateur et PDG (Protix)