Alliance pour mettre fin à la castration chirurgicale des porcs

Hendrix Genetics est membre de l’alliance de recherche pour le développement d’une technologie génétique pionnière. Grâce à une sélection de précision, cette alliance espère mettre fin à la castration chirurgicale des porcelets mâles.

À ce jour, les porcelets sont systématiquement castrés pour améliorer la qualité de la viande pour nos clients. La castration a pour but d’éliminer l’« odeur de verrat », une odeur désagréable et un goût peu savoureux. Une technologie de sélection de précision pourrait fournir aux producteurs de porcs une solution pratique et sans danger pour les animaux.

L’alliance vise à développer une technologie de sélection de précision qui donne des porcelets mâles nés naturellement castrés. Ce projet est également soutenu par une subvention de la Fondation pour la recherche agroalimentaire rattachée au Ministère de l'Agriculture américain et de l’Open Philanthropy Project.

Pigglet castration

Détails du projet

  • Collaboration pour mettre un terme au besoin de castration chirurgicale grâce à une sélection de précision

  • Cette première portée de porcelets prépubères est un énorme succès

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